
シガラ・ボレイ(Sigara Böreği)は、トルコの家庭やカフェで親しまれている細巻きパイ。 ユフカという薄い生地に、白チーズとハーブを包み、黄金色に揚げた一品です。
その名の通り、葉巻のような形が特徴。 ひと口かじれば、サクッと軽やかな食感と、チーズのコクが広がります。
前菜にも、お酒のおともにもぴったり。 LALEで、トルコの“ちょっといい時間”を味わってみませんか?

シガラ・ボレイ(Sigara Böreği)は、トルコの家庭やカフェで親しまれている細巻きパイ。 ユフカという薄い生地に、白チーズとハーブを包み、黄金色に揚げた一品です。
その名の通り、葉巻のような形が特徴。 ひと口かじれば、サクッと軽やかな食感と、チーズのコクが広がります。
前菜にも、お酒のおともにもぴったり。 LALEで、トルコの“ちょっといい時間”を味わってみませんか?
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