みぞれの朝に…心ほどける一杯を「花嫁のスープ」

早朝、札幌で降ったみぞれまじりの雨。 冷たい空気に包まれるこんな日は、トルコの伝統スープであたたまりませんか？

花嫁のスープ（エゾ・ゲリン・チョルバス）は、レンズ豆をベースにした、やさしくて滋味深い味わい。 トルコでは、結婚式の前夜に花嫁が家族に振る舞うこともある、特別な意味を持つスープです。

バターと香辛料の香りがふわりと広がり、 ひと口ごとに、体の芯からぽかぽかに。

LALEで、トルコのぬくもりを感じるランチはいかがですか？？