🐟 サバサンドとは？
イスタンブール名物「サバサンド」は、焼いた鯖の半身を丸ごとバゲットに挟んだシンプルながらインパクト抜群の屋台グルメ。 ボスポラス海峡沿いの屋台や船上キッチンで提供され、海を眺めながら片手で食べられるのも魅力のひとつです。
🌟 特徴と魅力
- 鯖の半身が豪快にイン！ 骨を丁寧に取り除いた脂の乗った鯖を、皮ごと香ばしく焼いてそのままパンに挟むスタイル。見た目も食べ応えも満点！
- シンプルな味付けが絶妙 塩焼きの鯖に、スライス玉ねぎ・レタス・トマトを添えて、仕上げにレモンをぎゅっと絞るだけ。素材の旨みが際立ちます。
- 屋台ならではのライブ感 目の前で焼かれる鯖の香ばしい匂い、ジュウジュウと焼ける音、そして手際よくサンドされる様子は、まさに“食のエンタメ”。
本場イスタンブールの屋台グルメ「サバサンド」は、札幌のトルコ料理レストランLALEでもご提供中！ 鯖の半身を豪快に挟んだ、香ばしくて食べ応え抜群の一品をぜひご賞味ください。
🛍️ 本場の味をご自宅でも
札幌のトルコ料理レストランLALEでは、人気メニューのテイクアウトも承っております！さばサンドはもちろん、 ケバブ、ピラフ、メゼ（前菜）、バクラヴァなど、本場の味をそのままにお持ち帰りいただけます。
📞 ご注文はお電話または店頭にて受付中！ 事前予約でスムーズにお渡し可能です。 LALEの味を、あなたの食卓へ。
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