
バクラヴァは、極薄のパイ生地(フィロ生地)を何層にも重ね、その間にクルミなどのナッツをたっぷり挟み、バターで焼き上げた後に甘いシロップを染み込ませるトルコの伝統的な焼き菓子です。
🎉 特徴と魅力
- サクサク&しっとりの絶妙な食感 外はカリッと、中はシロップでしっとり。ひと口で広がるナッツの香ばしさとバターの風味がたまりません。
- 見た目も華やか 菱形や四角形にカットされた黄金色のバクラヴァは、ホームパーティでもデザートとして大活躍。
- 歴史ある宮廷菓子 オスマン帝国時代から王宮で愛されてきた格式あるスイーツ。特別な日やお祝いの席にも登場します。
🍵 おすすめの楽しみ方
- 無糖のトルコチャイやコーヒーと一緒に 甘さがしっかりしているので、シンプルな飲み物と合わせるとバランスが絶妙。
バクラヴァは、ただのスイーツではなく、トルコの文化と職人技が詰まった一品。食後のデザートにもぴったりですよ。2切れ750円で、お持ち帰りもできます!
コメントを残す