【ヒュンカル・ベンディ：王様が愛した、心も温まる一皿】

寒さが深まるこの季節、体の芯からあたたまるトルコの煮込み料理はいかがですか？

「ヒュンカル・ベンディ」は、“王様のお気に入り”という意味をもつ、オスマン帝国時代から伝わる伝統料理。とろとろに煮込んだラム肉を、香ばしいナスのピューレとともにいただく贅沢な一皿です。
口に運べば、ほっとするような優しい味わい。寒い日こそ、心と体を包み込むような温もりを感じていただけます。

ぜひ、LALEで本場の味をお楽しみください。

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